De Calamiteiten-service van Buitendijk Dagvers bv, Rotterdam

De Calamiteiten-service van Buitendijk Dagvers bv

Als u op het laatste moment naar een spoedklus moet, of u besluit met uw team toch een avond of een nachtje door te werken, dan kunt u 24 uur per dag en zeven dagen in de week onze Calamiteiten-service bellen voor een goede lunch of een gezonde maaltijd.

Personeel dat moet door- of overwerken gaat vaak even snel een vette hap halen of iets anders ongezonds bestellen. Het gevolg is dat we regelmatig mensen zien uitvallen omdat het genuttigde voedsel niet heeft voldaan aan alle kwaliteitseisen, hygiëne of laat staan aan ‘de schijf van vijf’.

Buitendijk Dagvers bv heeft hier de oplossing voor gevonden. U bestelt bijvoorbeeld voor uw medewerkers ‘t Groene Doosje’ of een gezonde maaltijd en wij leveren deze binnen maximaal 2,5 uur af in de regio Groot Rotterdam. De Calamiteiten-service van Buitendijk Dagvers bv is 24 uur en zeven dagen per week bereikbaar. U kunt ons altijd bellen op telefoonnummer 06 – 215 840 59.

Werkwijze Calamiteiten-service

De bereiding van de maaltijden

  • Alle maaltijden worden uit dagverse ingrediënten bereid; desgewenst op receptuur van de klant (optie).
  • Maaltijden die geleverd moeten worden in het begin van de week, worden in het daaraan voorafgaande weekend bereid en verpakt.

De levering van maaltijden bij calamiteiten

Om u in het geval van een calamiteit direct van dienst te kunnen zijn houden wij 100 diepgevroren maaltijden voor u op voorraad. De maaltijden kunnen zowel warm als diepgevroren worden aangeleverd. Het gewicht van een maaltijd is minimaal 500 gram. Indien op locatie geschikte apparatuur aanwezig is kunnen diepgevroren maaltijden zowel in de oven als in de magnetron worden geregenereerd. De regenereertijden zijn afhankelijk van de gebruikte apparatuur. Ter indicatie: een uur in de oven op op 95 graden Celsius of 10 minuten in de magnetron (600 Watt).

Hoe te handelen bij calamiteiten

Bij een calamiteit is de werkwijze als volgt:

 
U belt ons op een specifiek voor u beschikbaar telefoonnummer om uw wensen kenbaar te maken, 06 – 21 584 059. Indien u voicemail krijgt, gelieve ook uw naam en telefoonnummer in te spreken en u krijgt een verwijzing naar een ander telefoonnummer, maar wacht altijd tot u iemand gesproken heeft.
 

  • U stuurt een faxbericht naar faxnummer 010 – 462 00 62 of e-mail naar: bestellen@buitendijkrotterdam.nl, met daarin vermeld de naam van de contactpersoon en een telefoonnummer, waarop deze is te bereiken en de locatie waar het eventueel geleverd moet worden.
  • Binnen 30 minuten na uw melding wordt begonnen met het gereedmaken van de maaltijden. Het gereedmaken zal maximaal 2 1/2 uur in beslag zal nemen. Dit betekent dat de door u gewenste maaltijden binnen twee uur na uw melding gereed zullen zijn.
  • De maaltijden worden in overleg door ons bezorgd of door u afgehaald.

De bevestiging

Voor de bevestiging kunt u, indien u daartoe in de omstandigheden bent, een e-mail sturen naar: bestellen@buitendijkrotterdam.nl, met daarin:

  • Uw naam, bedrijf, adres, postcode en woonplaats.
  • Uw telefoonnummer waar u op bent te bereiken.
  • De locatie waar de lunch of maaltijd moet worden gebracht.
  • De tijd waarop u de maaltijd wilt ontvangen.
  • Uw bestelling.

Voorbeeld samenstelling maaltijden

Type Vers = Reguliere maaltijd

  • Karbonade met groente en gekookte aardappelen.
  • Bal gehakt met satésaus, groente en aardappel-gratin.
  • Nasi met groente, saté en pindasaus.
  • Oma’s rundvlees,gemengde groenten en gekookte aardappelen

Type AA = maaltijd voor Allochtonen

  • Kipfilet met groente (naar seizoen) en gekookte aardappelen
  • Kipsaté met pindasaus, rijst en doperwtjes.
  • Runderlapje met groente en aardappel-gratin.
  • Nassi op basis kip, atjar,kroepoek en soeroendag
  • Als extra kan bij elke bovenvermelde maaltijd een vruchten-yoghurtdessert (beker 150 gram) of een stuk handfruit (seizoen) worden geleverd.

Alle maaltijden worden voorzien van een sticker met vermelding van de ingrediënten en de verwerkingsvoorschriften.

Lunchboxen
‘t Groene doosje (volgens overhandigd model) heeft de volgende inhoud:

  • Een wit bolletje met boter en 50 gram vleeswaren, verpakt in ceraan.
  • Een bruin bolletje met boter en 50 gram kaas,verpakt in ceraan.
  • Een krentenbol zonder boter, verpakt in ceraan.
  • Een beker halfvolle melk of vifit à 250 cc.
  • Een candy bar assortie.
  • Een stuk handfruit naar gelang seizoen.

Het beleg van de broodjes (vleeswaren en kaas) wordt gereguleerd en dagelijks vers gesneden en elke lunchbox is voorzien van een sticker waarop is aangegeven op welke datum en op wel tijdstip deze is gemaakt.

Geïnteresseerd?

Volg het voorbeeld van de de Nederlandse Spoorwegen, de gemeente Rotterdam en vele andere bedrijven in de regio Rotterdam die al gebruik maken van de Calamiteiten-service van Buitendijk Dagvers bv. Voor meer informatie stuur u het onderstaande invulformulier in.

Ja, wij zijn geïnteresseerd in de calamiteiten-service van Buitendijk Dagvers bv, en neemt u contact met ons op:

Naam bedrijf of instelling (verplicht)

Uw naam of de naam van uw contactpersoon

Adres

Postcode en plaats

Telefoonnummer

Uw email (verplicht)

Uw vragen en opmerkingen

captcha